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茹で落花生

材料

  • 生落花生・・・・・・・350g

  • 水・・・・・・・・・1000ml

  • 塩・・・・・・・・・・20g

茹で方

  1. 生落花生を水洗いします。

  2. 鍋に水と塩を入れ、沸かします。

  3. 沸いたお湯の中に落花生を入れ、中火にして35分間茹でます。

  4. アクがでるので、丁寧に取り除きます。

  5. 茹でてから35分が経過したら、ザルあけお湯を切り茹で上がりです。




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